Tras la cena de egresados realizada en el Salón de Usos Múltiples de la Escuela Elsa Capatto de Trucco, surgieron cuestionamientos de familias, aclaraciones institucionales y un descargo del servicio de catering. Las tres partes expusieron su postura sobre lo ocurrido.

La cena de egresados de la Escuela Elsa Capatto de Trucco —conocida como Escuela de Comercio— realizada el pasado fin de semana en el Salón de Usos Múltiples de la institución generó una fuerte repercusión en redes sociales y en la opinión pública local, a partir de reclamos vinculados tanto a la realización del evento como al servicio gastronómico contratado.

Desde el sector de las familias, una madre expresó públicamente su malestar por el desarrollo de la noche, señalando deficiencias en el servicio de catering. Según su testimonio, la bebida se habría servido caliente y se habría agotado durante la madrugada, mientras que la comida presentó demoras, porciones escasas y problemas de cocción. Además, indicó que no se habría concretado el brindis ni la mesa dulce, transformando lo que debía ser una celebración en una experiencia frustrante para muchos asistentes. En su mensaje, destacó el esfuerzo económico realizado por las familias y rescató la actitud de los mozos, quienes —según afirmó— afrontaron la situación pese a recibir reclamos e insultos.

Por su parte, la rectora de la institución, Nadia Calderón, aclaró que la cena de egresados fue un evento de carácter privado, organizado exclusivamente por los padres, sin intervención de la escuela en la contratación ni en la logística del servicio. En relación al uso del Salón de Usos Múltiples, explicó que no existe una normativa escrita que prohíba la realización de eventos privados en establecimientos educativos y que, al no mediar una disposición formal en contrario, se permitió su realización, como ocurre históricamente con actividades que generan ingresos para la Asociación Cooperadora.

Calderón sostuvo que no asistió a la cena, pero manifestó su solidaridad con las familias afectadas por lo sucedido, reconociendo que la situación generó tristeza y enojo en una noche que estaba pensada como un cierre festivo de la trayectoria escolar de los estudiantes.

En tanto, desde el servicio de catering contratado se difundió un descargo en el que se atribuyen los inconvenientes a problemas organizativos previos. Según explicaron, las cantidades de asistentes habrían variado en reiteradas oportunidades y el número final habría superado ampliamente lo pactado, generando faltantes de comida y bebida. También indicaron que parte del personal sufrió agresiones, insultos y presiones durante el evento, lo que habría afectado el normal desarrollo del servicio. El prestador reconoció errores puntuales, como la temperatura de algunas bebidas y la cocción de ciertos platos, pero remarcó que la falta de control en los accesos y la imprecisión en la cantidad de invitados excedieron su responsabilidad.

La situación dejó en evidencia la necesidad de mayor previsión y claridad organizativa con el objetivo de evitar conflictos que terminen empañando celebraciones esperadas por estudiantes y familias.