Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) indicó que las ventas de productos lácteos en el año 2024 cayó un 9,7% en volumen de productos con respecto al año anterior en el mercado interno. Además, muestra una caída del 9% en litros de leche equivalentes para la producción.

Según este informe, en Argentina se consumió el año pasado menos postres lácteos y flanes (49% menos), leches en polvo (34,2% menos), leches chocolatadas y/o saborizadas (34,8% menos) y quesos húmedos (25,8% menos). 

Para el observatorio, la caída de consumo está asociada a las subas de precios y la caida real del salario promedio, aunque el análisis también indica que en los últimos meses del 2024 (Noviembre-Diciembre) se vio una recuperación en la venta de productos lácteos.

Fuente: https://www.ocla.org.ar/noticias/32390360?utm_source=Cenital&utm_campaign=1c58ad2fb4-ADM_746&utm_medium=email&utm_term=0_a38084492c-1c58ad2fb4-434848182
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